Università di Messina
Laboratori
Laboratori del Settore Analitico-Alimentare

Benvenuti in SepSci.


Unità di Ricerca in campo Analitico-Alimentare
Dipartimento di Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche ed Ambientali
Università degli Studi di Messina

 



I laboratori dell’unità di ricerca in campo Analitico-Alimentare hanno sede presso il Dipartimento di Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche, ed Ambientali dell’Università degli Studi di Messina. Del gruppo di ricerca, formato da tre professori ordinari, tre professori associati e sei ricercatori, fanno parte anche dottorandi, borsisti, assegnisti, frequentatori laureati e studenti in tesi. La parte Alimentare del settore è coordinata dal prof. Paola Dugo, mentre la parte Analitica dal prof. Luigi Mondello. Le principali linee di ricerca seguite nei laboratori del Settore Analitico-Alimentare sono rivolte verso lo sviluppo di metodiche analitiche per la caratterizzazione di miscele complesse, tra cui occupano un posto rilevante le matrici alimentari.

Medaglia Liberti al prof. Luigi Mondello “Per essersi distinto a livello internazionale per la sua attività di ricerca nei settori della Chimica Analitica, della Chimica dell’Ambiente e della Scienza delle Separazioni”.

The Analytical Scientist, October 2013

With more than 20 years of experience in the field, Luigi Mondello has become a leading light in the field of separation techniques.

Nature, March 2011

Luigi Mondello, professore ordinario di Chimica Analitica dell’Università degli Studi di Messina, è l’unico scienziato italiano eletto a far parte dell’ambitissima “The Analytical Scientist Power List 2013”.

The Analytical Scientist, October 2013

News.



Il prestigioso premio “HTC Award 2016” alla Prof. Paola Dugo

In occasione del 14th International Symposium on Hyphenated Techniques in Chromatography and Separation Technology svoltosi a Ghent, Belgio dal  27 al 29 gennaio 2016, la prof. Paola Dugo è stata insignita del premio “HTC-Award for the most outstanding and innovative work in the field of hyphenated chromatographic techniques”, dalla Società Chimica Fiamminga.

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L’Università di Messina “leader” nel campo della cromatografia

Una recente analisi della quantità e qualità della produzione scientifica relativamente alle tecniche cromatografiche (branca delle Chimica Analitica) colloca l’Ateneo messinese, unica presenza a livello nazionale, nella “The Power List” delle 31 istituzioni di maggior prestigio a livello mondiale. L’indagine statistica è stata condotta da un gruppo di scienziati del Dalian Institute of Chemical Physics, […]

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I Prof. Paola Dugo e Luigi Mondello nella “Power List 2015” degli scienziati più influenti al mondo nelle Scienze Analitiche

  Paola Dugo e Luigi Mondello, rispettivamente professori ordinari di Chimica degli Alimenti e di Chimica Analitica presso il Dipartimento di Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche ed Ambientali dell’Università degli Studi di Messina, sono entrati a far parte dell’ambitissima “The Analytical Scientist Power List 2015”. Accanto ai due docenti Messinesi solo altri due italiani: il Dott. […]

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“Nature” intervista il prof. Luigi Mondello

La prestigiosa rivista scientifica Nature ha intervistato il Prof. Luigi Mondello del Dipartimento Farmaco-chimico, ordinario di Chimica Analitica presso la Facoltà di Farmacia. La rivista enfatizza i risultati ottenuti dal Prof. Mondello, definendolo “leading light” (“il faro”) della scienza della separazione, che nel corso della sua ventennale esperienza ha sviluppato ed applicato tecniche di analisi […]

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Ricerca premiata con il TASIA Award 2015

Un potente strumento per la scienza delle separazioni Prodotto in collaborazione tra Shimadzu, Chromaleont e l’Università degli Studi di Messina. Il 5D Ultra-e è un sistema unificato che combina la gascromatografia bi-dimensionale “comprehensive” con spettrometro di massa a triplo quadrupolo e rivelatore a ionizzazione di fiamma, con la cromatografia liquida ad alta prestazione. Lo strumento può […]

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Studio premiato con il “The Analytical Scientist Innovation Awards (TASIA)” 2013

Il prestigioso riconoscimento internazionale premia lo sviluppo di un sistema gascromatografico tridimensionale (3D MDGC-prep) sviluppato nei laboratori di Ricerca dell’ex Facoltà di Farmacia. La rivista “The Analytical Scientist” ha recentemente inserito uno studio condotto dal Dott. Danilo Sciarrone, del gruppo di Chimica Analitica guidato dal Prof. Luigi Mondello presso il Dipartimento SCIFAR, nella classifica dei […]

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“The Chromatographic Society” Premio al Prof. Luigi Mondello

Luigi Mondello, professore ordinario di Chimica Analitica presso il Dipartimento di Scienze del Farmaco e dei Prodotti per la Salute dell’Università degli Studi di Messina, è l’unico scienziato italiano eletto a far parte dell’ambitissima “The Analytical Scientist Power List 2013”. Accanto al suo, spiccano i nomi di Koichi Tanaka (Giappone) e Kurt Wüthrich (Svizzera), entrambi […]

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